Практически в любом продуктовом магазине представлен широкий ассортимент пельменей. Как сделать правильный выбор и на что обращать внимание при покупке, рассказали сотрудники научно-исследовательской лаборатории Единого лабораторного комплекса Уральского государственного экономического университета, которые провели независимую экспертизу любимого блюда россиян.