СобоЛев Сыр - это всегда свежий и вкусный сыр

29 январязаведущий кафедрой управления качеством посетила выставку книги Максима Соболева "Скажите Cheese" по производсьву сыра. Так же на выставке была проведена дегустация производимого сыра.

Сыроварня Соболева изготавливает изысканные сорта сыров по классическим рецептам только из натурального фермерского молока.

Весь сыр варится вручную. У нас полностью отсутствуют автоматические процессы, ведь только живой человек, сыровар, может сварить действительно вкусный сыр!